Doctor Who ja Ailit

Viimeistelin tänään parit lapaset, joita olen sen jyh-projektin merkeissä Ravelryn ryhmässä neulonut.

Tardis lapaset, tiedät mistä on kyse jos seuraat Doctor Who sarjaa.

Nämä ovat noin S kokoa, neulottu puikoilla nro 3,5 Novita 7 veljestä langasta. Menevät joululahjaksi.

Pehmeä paketti menee henkilölle, jolta sain äitienpäivänä kuvassa näkyvän samettiruusun.

Lisäksi valmistui nämä Ailit, Ullasta tuttu malli. Lankana myös 7 veljestä, musta ja vaalean punainen, puikot nro 3,5. Koko S/M. Nämä menevät todennäköisesti myyjäisiin.

 

Kinkku-omenapiirakka

Kokeilin tänään slyni lähettämää reseptiä. Siitäkin huolimatta, että huusholli oli epäileviä tuomaita puolillaan. Omenaa ja kinkkua, ei kai... Onko se suolainen omena vai makea kinkku?

Selityksiä eivät tuomaat paljon kuunnelleet, joten ei ollut oikeastaan muuta vaihtoehtoa kuin leipoa tätä piirasta ja tarjota myös heille.

Pohja:

2 dl sämpyläjauhoja

1 dl perunasosejauhetta

1/2 tl leivinjauhetta 

100 g voita

1 dl vettä

Täyte:

1-2 (200 g) omenaa 

1 (150 g) porkkana

1 (100 g) sipuli

ripaus suolaa 

ripaus mustapippuria 

100 - 150 g ylikypsää palvikinkkua

Munaseos:

2 dl kermaa 

2 munaa 

1 rkl sinappia 

1/4 tl mustapippuria 

2 dl kermajuustoa raasteena tai emmental-mozzarella raastetta 

1. Mittaa kuivat aineet monitoimikoneeseen. Lisää kylmä, paloiteltu voi ja sekoita ryynimäiseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Taikinan voi tehdä myös käsin. Taputtele taikina piirakkavuoan (26 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta jääkaappiin jähmettymään.

2. ( Kuori ja) kuutioi omena. Kuori porkkana ja raasta karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä ja lisää joukkoon porkkanaraaste. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon omenakuutiot ja anna seoksen jäähtyä hieman. Levitä seos pohjalle.

3. Suikaloi kinkku ja ripottele piirakan päälle. Sekoita kerma, munat, sinappi ja mustapippuri keskenään ja kaada seos vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste. 

4. Paista 200, asteessa uunin alatasolla n. 35 min.

Jep, ja sitten maistettiin ja ihmeteltiin, makea kinkku vai suolainen omena.

Ei ollutkaan makea, voi noita tonttuja, mutta vielä ihmeellisempää oli kuulemma se, että piirakka oli tosi hyvää. Myös minun mielestäni.

Kiitos Sly kivasta ohjeesta, teen tätä vielä monta kertaa uudestaan.

Syyskuun Sly ja seeprasukat

Kävin tänään katsomassa meidän asiamiespostin kivaa "asiamiestä", kyselin, että mitä hopeiset tyttö ja poika korun osat maksavat... niin ja samalla sain syyskuun SLY pakettini <3

Paketista löytyi todella kivoja reseptejä!!! Näitä saan jopa kokeiltua, harmikseni viimeksi saamani kirsikkaresepti saa odottaa ensi sesonkia, sillä kirsikka-aika meni todella nopeasti ohi.

Kinkku-omenapiiras, omena-kinuskipannari muffinipellillä, omena-semifreddo ja kermatoffeekastike sekä karamellikaarnan ohje. Eikö kuulostakin aika kiinnostavalta?

Lisäksi paketista löytyi tarveaineita: perunamuusijauhetta, mantelilastuja ja -kuorittuna kokonaisena, vaniljatanko, mustapippuri, kaurakeksejä ja sämpyläjauhoja.

Kiitos kiitos, ihanat reseptit ja kiva paketti. Aika jännää, ensikuussa on jo paljastusten vuoro. Miten tämä aika kuluu näin nopeasti?

Tänään valmistui Annille Novitan viidakkoseepralangasta seeprasukat, kokoa 41. 48 silmukalla, puikoilla 3½. Sylvi ja Vieno tässä tekevät laaduntarkastusta, seepra mukamas, ihan lampaalta tuoksuu ;) Nämä on tämän syksyn ekat Sukkasato -sukat, ei ole mitään kovin isoja tavoitteita sukkasadon suhteen, kun on ne JYH:t vielä kesken (reilu puolet) ja KYH:n kanssa kävi niin kuin kävi, kun nuo minun HelloKitty rillit menivät hajoamaan. UFOja on siis nurkat vääränään.